Produttore: Petracavallo
"Voglio bere un vino come quello che il nonno mi faceva assaggiare da piccolo, voglio sentire di nuovo quel gusto che sapeva di buono e di genuino, e voglio farlo come lui, usando il suo torchio, coltivando la vigna senza aiuti chimici, rispettando la biodiversita' e la sostenibilita' del vigneto."
Vito e' un giovane produttore dalle idee molto chiare. Insieme con il papa' Peppino produce 4 vini in 15 ettari di terra nella Murgia Pugliese. Il suolo qui ha il colore rosso, il mare di Taranto dista pochi chilometri ed attorno e' un misto di macchia mediterranea e villaggi rupestri.